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黒美人(はちきん)

10個セット☆ 刺身 ☆織部渕錆千段刺身 [ 18.8 x 18.8 x 2.8cm 580g ] [ 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 ]

ナチ/NACHI 不二越 スーパーハード 4枚刃 50mm 4SE50

このはちきんは皮の縞模様が区別しにくいほど黒い深緑色で、重さは約3.5kgとやや大きく食べ応えもあります。シャリッとした食感で、糖度も12度以上あり甘味十分。ほどよいやわらかさで果汁をたっぷり含んでいて美味でした。

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